Laredo
Laredo, nuestro hogar.
El restaurante El Pescador no se entiende sin Laredo
Nuestro restaurante nace aquí, en una villa marinera que respira mar por cada esquina. El puerto, la playa Salvé, la tradición pesquera y su historia hacen de Laredo un lugar único, que inspira cada plato que servimos.
Un entorno que lo tiene todo:
- El puerto pesquero, donde cada día llegan barcos con lo mejor del Cantábrico.
- La playa Salvé, una de las más largas y hermosas del norte, perfecta para pasear y disfrutar, y por qué no, para visitar de paso cuando vengas a El Pescador de Laredo.
- El casco histórico con calles medievales llenas de vida, historia y cultura.
- La Puebla Vieja, declarada conjunto histórico-artístico, con rincones que cuentan siglos de tradición marinera.
“Nuestras 5 propuestas, pero no las únicas”.
Laredo + El Pescador: el plan perfecto.
Plan 1: Mar, paseo y sabor.
Empieza el día paseando por la Playa de La Salvé, una de las más bonitas del norte, y siente la brisa del Cantábrico. Después, disfruta en El Pescador de una comida marinera con pescado fresco, rabas y vino frente al mar.
Plan 2: Historia, encanto y cena marinera.
Descubre la Puebla Vieja, el casco histórico de Laredo, con sus calles empedradas y casonas antiguas. Al caer la tarde, acércate a El Pescador para una cena tranquila, auténtica y llena de sabor cántabro.
Plan 3: Cultura y sabor del norte.
Visita la Iglesia de Santa María de la Asunción, una joya gótica con vistas al pueblo. Después, baja al centro y disfruta en El Pescador de un arroz caldoso o una lubina del día, cocinada con mimo y producto local.
Plan 4: Vistas al mar y cena perfecta.
Sube hasta La Atalaya, cruza su túnel y contempla la bahía de Laredo desde su mirador. Al anochecer, termina el día con una cena marinera en El Pescador, rodeado de buen ambiente y una bodega selecta.
Plan 5: Colores, alegría y tradición.
Si vienes en agosto, disfruta de la Batalla de Flores, con carrozas, música y ambiente festivo. Después, sigue celebrando en El Pescador con cocina fresca, auténtica y el sabor del mar.
Nuestra inspiración diaria.
En El Pescador cocinamos mirando al mar y sintiendo la tierra. Laredo es nuestra identidad: aquí aprendimos que la frescura y la autenticidad no son un lujo, sino la base de la vida marinera. Por eso cada visita a nuestro restaurante es también una manera de saborear un pedacito de Laredo.
Ven a descubrir toda la esencia de esta villa marinera de Cantabria.